Carrefour utilisera la blockchain pour suivre l’origine des produits laitiers
Par Vanessa Flores 
Carrefour utilisera la blockchain pour suivre l’origine des produits laitiers !
Carrefour a activé la prochaine phase de son programme « blockchainification » pour ses produits.
Cette fois, il permettra à ses utilisateurs de connaître l’origine des produits laitiers grâce à la technologie de comptabilité décentralisée.
À partir de ce mois-ci, Carrefour lancera le lancement de sa ligne de qualité Carrefour (CQL), qui comprend du lait filtré dans des bouteilles contenant des codes QR.
Les clients numériseront les étiquettes des produits pour en savoir plus sur leur origine et le processus de production du lait, rapporte Retail Technology.
Une application pour smartphone indiquera quand et comment le lait aura été collecté et emballé, le GPS coordonnera l’origine de la ferme et même l’alimentation des vaches (en fonction de la saison).
Cela se produit une semaine après que le président français Emmanuel Macron ait loué le potentiel de la technologie de la blockchain pour révolutionner le secteur agricole Français.
En octobre dernier, IBM avait déjà lancé sa solution de suivi des produits alimentaires basée sur DLT, appelée IBM Food Trust.
Carrefour est l’un des participants de cette plate-forme et envisage de convertir ses plus de 12 000 magasins vers ce nouvel écosystème de comptabilité décentralisée.
Dans ces conditions, une chaîne d’approvisionnement publique peut contribuer à améliorer la qualité des produits et à renforcer la confiance des clients en ce qui concerne l’endroit, la manière et les conditions dans lesquelles leurs aliments sont produits.
Le fait de disposer d’une chaîne d’approvisionnement complètement transparente les aidera également à surmonter toutes les exigences réglementaires en matière de commerce international, un autre aspect mentionné par Macron.
De son côté, Auchan, une chaîne concurrente, a également décidé de se lancer dans le monde du DLT.
En s’alliant à FoodChain, ils utiliseront la technologie de la blockchain pour retracer l’origine de leurs carottes biologiques, avant de l’étendre également aux produits de pommes de terre et de poulet.
Le monde des cryptomonnaies n’est pas uniquement de la spéculation sur la valeur de Bitcoin ou d’autres cryptomonnaies mais aussi une vraie technologie révolutionnaire qui va changer le fonctionnement de nombreuses industries dans le monde jusque dans nos assiettes !
